ЛАПИЦЬКА, Н. В.; ШКЛЯЄВ, О. М.; СТЕПАНЬКОВА, Г. В.; НОВІК, Г. В.; ГРЕВЦЕВА, Н. В.; ШИДАКОВА-КАМЕНЮКА, О. Г.; БРИКОВА, Т. М.; ГОНТАР, Т. Б.; ГОРОДИСЬКА, О. В.; ВАСИЛЕНКО, О. О. Визначення впливу овочевих порошків на формування якості імбирного печива. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, [S. l.], v. 3, n. 11 (135), p. 6–16, 2025. DOI: 10.15587/1729-4061.2025.331105. Disponível em: https://journals.uran.ua/eejet/article/view/331105. Acesso em: 5 груд. 2025.