ЛАДИКА, В. І.; СКЛЯРЕНКО, Ю. І.; БОЛГОВА, Н. В.; ВЕЧОРКА, В. В.; ТЕРЕЩЕНКО, С. В.; ПИСАРЄВ, В. В. Виявлення залежності процесу ферментації молочних згустків мезофільними молочнокислими стрептококами від генотипу корів за геном каппа-казеїну. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, [S. l.], v. 4, n. 11 (136), p. 49–56, 2025. DOI: 10.15587/1729-4061.2025.333997. Disponível em: https://journals.uran.ua/eejet/article/view/333997. Acesso em: 5 груд. 2025.