ПАВЛЮК, Р. Ю.; ПОГАРСЬКА, В. В.; МАЦІПУРА, Т. С.; МАКСИМОВА, Н. П. Розробка нанотехнології дрібнодисперсного замороженого пюре із грибів шампіньйонів (AGARICUS BISPORUS). Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, [S. l.], v. 6, n. 10(78), p. 24–28, 2015. DOI: 10.15587/1729-4061.2015.56145. Disponível em: https://journals.uran.ua/eejet/article/view/56145. Acesso em: 28 лип. 2024.