КОРОТАЄВА, Є. О.; НЕКЛЕСА, О. П.; ГРИНЧЕНКО, О. О.; ПИВОВАРОВ, П. П. The study of functional-technological properties of encapsulated vegetable oils. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, [S. l.], v. 6, n. 10(78), p. 16–23, 2015. DOI: 10.15587/1729-4061.2015.56198. Disponível em: https://journals.uran.ua/eejet/article/view/56198. Acesso em: 28 jul. 2024.