NEKLESA, O.; YARANTSEVA, Y.; PYVOVAROV, Y.; GRINCHENKO, O. Аналітичне дослідження моделі капсулоутворення системи «харчові ліпіди – альгінат кальцію». Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, [S. l.], v. 6, n. 11 (90), p. 35–40, 2017. DOI: 10.15587/1729-4061.2017.117109. Disponível em: https://journals.uran.ua/eejet/article/view/117109. Acesso em: 17 трав. 2024.