МОРОЗ, О. В.; ПИВОВАРОВ, Є. П.; НЕКЛЕСА, О. П.; ПИВОВАРОВ, П. П.; ПЛОТНІКОВА, Р. В. Study of interaction ionotropic and thermotropic polysaccharides in gelly product. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, [S. l.], v. 6, n. 11(66), p. 24–27, 2013. DOI: 10.15587/1729-4061.2013.19129. Disponível em: https://journals.uran.ua/eejet/article/view/19129. Acesso em: 19 may. 2024.