ПАВЛЮК, Р. Ю.; БЕССАРАБ, О. С.; ПОГАРСЬКА, В. В.; БАЛАБАЙ, К. С.; ЛОСЄВА, С. М. Development of cryogenic technology for the production of nano-powders from topinambour using liquid and gaseous nitrogen. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, [S. l.], v. 6, n. 10(78), p. 4–10, 2015. DOI: 10.15587/1729-4061.2015.56170. Disponível em: https://journals.uran.ua/eejet/article/view/56170. Acesso em: 19 may. 2024.