Samilyk, Maryna, Anna Helikh, Taisia Ryzhkova, Natalia Bolgova, і Yuliya Nazarenko. 2020. «Вплив структури деяких видів наповнювачів, введених до рецептури йогурту, на зміни його реологічних показників». Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 2 (11 (104):46-51. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2020.199527.