Biletska, Yana, Galina Djukareva, Taisia Ryzhkova, Oleg Kotlyar, Tetyana Khaustova, Svitlana Andrieieva, і Olha Bilovska. 2020. «Обгрунтування використання борошна пророщенних бобових збагачених на йод та селен під час виробництва варено-копчених ковбас». Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 3 (11 (105):46-54. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2020.204796.