Дуденко, Ніна Василівна, Олександр Георгійович Дьяков, and Богдана Олександрівна Панікарова. 2014. “Modeling of the Proteolysis Process of Fish Collagen Raw Materials”. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 2 (12(68):8-13. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2014.23144.