Иоргачева, Екатерина Георгиевна, Ольга Васильевна Макарова, and Екатерина Владимировна Хвостенко. 2014. “Stabilisation of Gummy Gingerbread Quality During Storage”. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 2 (12(68):138-43. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2014.23775.