Доценко, Виктор Федорович, Юлия Анатольевна Мирошник, Елена Брониславовна Шидловская, і Ирина Николаевна Медвидь. 2014. «Дослідження можливості використання плодових порошків в технології бісквітних напівфабрикатів». Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 3 (10(69):64-69. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2014.24885.