Бондар, Мар’яна Михайлівна, Алла Миколаївна Соломон, Наталя Василівна Федак, Марія Зіновіївна Паска, Анна Сергіївна Готвянська, Людмила Олександрівна Положишникова, Денис Анатолійович Миронов, і Лариса Іванівна Кущ. 2021. «Удосконалення технології зефіру з додаванням плодоовочевої пасти отриманої низькотемпературним концентрування». Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 5 (11 (113):43-50. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2021.241969.