Черевична, Наталія Іванівна, and Оксана Володимирівна Гапонцева. 2012. “Biscuit Quality Formation With Addition of Milk Whey and Xampan Microbial Polysaccharides”. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 2 (12(56):59-62. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2012.3935.