Матвєєва, Тетяна Вікторівна, Сергій Володимирович Станкевич, Вікторія Сергіївна Калина, Тетяна Юріївна Чайка, Альона Миколаївна Діхтярь, Світлана Борисівна Омельченко, Олег Володимирович Котляр, Лідія Юріївна Шубіна, Тетяна Борисівна Новожилова, і Олена Олександрівна Золотухіна. 2025. «Розробка складу емульсійної білково-жирової системи». Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 1 (6 (133):17-26. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2025.321856.