Самілик, Марина Михайлівна, Вікторія Дмитрівна Івченко, Микола Іванович Носик, Василь Іванович Тищенко, Таїсія Миколаївна Рижкова, Ігор Вікторович Гноєвий, Алла Миколаївна Петренко, і Дмитро Миколайович Грінченко. 2025. «Розробка технології виготовлення шовковицевого вина із застосуванням осмотичної дегідратації». Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 3 (11 (135):82-88. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2025.328926.