Янушкевич, Олександр Іванович, Наталя Геннадіївна Гринченко, Анна Едуардівна Радченко, Андрій Іванович Маринін, Ольга Олексіївна Гринченко, і Марина Борисівна Колеснікова. 2025. «Розроблення технології гарячих термостабільних соусів на основі молочної сировини». Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 3 (11 (135):33-42. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2025.330249.