Юдіна, Тетяна Іллівна, Ірина Анатоліївна Назаренко, and Радіон Петрович Никифоров. 2015. “Research on the Quality of Milk and Vegetable Mince Based on the Concentrate of Buttermilk”. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 3 (10(75):10-14. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2015.43407.