Віннікова, Людмила Григорівна, and Андрій В’ячеславович Кишеня. 2015. “Development of Coatings for Meat Shelf Life Extension Based on Sodium Alginate”. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 3 (10(75):63-70. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2015.44495.