Самохвалова, Ольга Володимирівна, Юлія Олександрівна Чернікова, Світлана Георгіївна Олійник, and Катерина Рубенівна Касабова. 2015. “The Effect of Microbial Polysaccharides on the Properties of Wheat Flour”. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 6 (10(78):11-15. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2015.56177.