Павлюк, Раїса Юріївна, Вікторія Вадимівна Погарська, Ольга Олексіївна Юр`єва, Олексій Сергійович Погарський, і Надія Пилипівна Максимова. 2021. «Розробка нанотехнології овочевих кріозаморожених збагачувачів біокомпонентами та натуральних білкових оздоровчих закусок з їх використанням». Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 2 (11 (110):15-22. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2021.230165.