Віннікова, Людмила Григорівна, and Ксенія Володимирівна Пронькіна. 2015. “Impact of Electrically Activated Water Fractions on Functional and Processing Properties of Beef and Pork”. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 3 (10(75):36-43. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2015.43781.