Vinnikova, L., Synytsia, O., Shlapak, H., Azarova, N. і Glushkov, O. (2019) «Встановлення температурно-часових факторів пост-пастеризації делікатесних м’ясних виробів», Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 5(11 (101), с. 33–39. doi: 10.15587/1729-4061.2019.178410.