Andreeva, S., Kolesnikova, M., Pyvovarov, Y., Khaustova, T. і Dikhtyar, A. (2019) «Дослідження впливу рецептурних компонентів на фізико-хімічні властивості соусів солодких із використанням крохмалів фізичної модифікації», Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 5(11 (101), с. 66–73. doi: 10.15587/1729-4061.2019.180782.