Дуденко, Н. В., Дьяков, О. Г. і Панікарова, Б. О. (2014) «Моделювання процесу протеолізу рибної колагеновмісної сировини», Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 2(12(68), с. 8–13. doi: 10.15587/1729-4061.2014.23144.