Biletska, Y., Ryzhkova, T., Babenko, V., Krivtsova, A., Plotnikova, R. і Skyrda, O. (2020) «Обгрунтування використання борошна пророщенних бобових під час виробництва кисломолочного продукту на основі козиного молока», Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 4(11 (106), с. 6–13. doi: 10.15587/1729-4061.2020.209514.