Доценко, В. Ф., Мирошник, Ю. А., Шидловская, Е. Б. і Медвидь, И. Н. (2014) «Дослідження можливості використання плодових порошків в технології бісквітних напівфабрикатів», Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 3(10(69), с. 64–69. doi: 10.15587/1729-4061.2014.24885.