Пасічний, В. М., Божко, Н. В., Тищенко, В. І., Маринін, А. І., Шубіна, Є. А., Святненко, Р. С., Гащук, О. І. і Мороз, О. О. (2022) «Дослідження впливу ягідних екстрактів на показники якості і безпечності напівкопчених ковбасок», Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 1(11(115), с. 33–40. doi: 10.15587/1729-4061.2022.252369.