Загорулько, А. М., Загорулько, О. Є., Янчева, М. О., Савінок, О. М., Яковець, Л. А., Желєва, Т. С., Скоромна, О. І., Сушко, Л. Ф., Кайнаш, А. П. і Титатеренко, Н. В. (2023) «Удосконалення способу виробництва м’ясних посічених напівфабрикатів з додаванням сушеного напівфабрикату високого ступеня готовності », Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 2(11 (122), с. 6–14. doi: 10.15587/1729-4061.2023.276249.