Zheleuova, Z., Shingisov, A., Berdenbetova, A., Balabekova, A. і Imanbayev, A. (2025) «Розробка ковбасного виробу із підвищеною поживною цінністю та покращеними властивостями амінокислот», Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 2(11 (134), с. 96–103. doi: 10.15587/1729-4061.2025.327439.