Aitbayeva, A., Kassymova, M., Kizatova, M., Alibekov, R. і Utebaeva, A. (2025) «Виявлення впливу екстракту кукурудзяних рилець на властивості національного кисломолочного продукту – айрану », Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 4(11 (136), с. 57–69. doi: 10.15587/1729-4061.2025.335174.