Плотнікова, Р. В., Гринченко, Н. Г., Мороз, О. В. and Пивоваров, П. П. (2013) “Theoretical and practical background of regulating salt system of raw milk products”, Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 4(10(64), pp. 47–53. doi: 10.15587/1729-4061.2013.16314.