Pavlyuk, R., Pogarska, V., Kotuyk, T., Pogarskiy, A. і Balabai, K. (2020) «Розробка нанотехнології переробки нуту в білкові рослинні добавки та їх використання для отримання нового покоління кондитерських виробів», Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 6(11 (108), с. 27–36. doi: 10.15587/1729-4061.2020.217928.