Kazhymurat, A., Uazhanova , R., Tlevlesova, D. ., Zhexenbay, N. ., Tungyshbayeva, U. і Mannino, S. (2021) «Оптимізація системи контролю безпеки HACCP виробництва колагенового гідролізату шляхом впровадження моделі FMEA», Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 2(11 (110), с. 50–60. doi: 10.15587/1729-4061.2021.230318.