Нєміріч, О. В., Петруша, О. О., Ясюченко, О. С. and Дрозд, Н. В. (2015) “Research of reducing and emulsifying abilities of vegetable and fruit powder”, Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 3(10(75), pp. 26–30. doi: 10.15587/1729-4061.2015.43715.