Головко, М. П., Применко, В. Г. і Головко, Т. М. (2015) «Дослідження конкурентопридатності соусів емульсій¬ного типу, збагачених на селен», Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 5(11(77), с. 42–48. doi: 10.15587/1729-4061.2015.51101.