M. Ianchyk, A. Niemirich, O. Vasheka, O. Petrusha, і N. Pogozhikh, «Вплив порошку банану та вершкового масла на формування кристалічної фази помади цукрової», EEJET, т. 4, вип. 11 (94), с. 35–41, Сер 2018.