O. Bilyk, Y. Bondarenko, O. Kochubei-Lytvynenko, E. Khalikova, і A. Fain, «Дослідження впливу комплексного хлібопекарського поліпшувача ‘Мінеральна Свіжість Супер’ на споживні властивості хліба пшеничного», EEJET, т. 2, вип. 11 (98), с. 65–72, Квіт 2019.