А. М. Чуйко, М. М. Чуйко, О. С. Орлова, і С. О. Єрьоменко, «Дослідження якості виробів із дріжджового тіста і пісочного печива з використанням кріо-порошків із рослинної сировини», EEJET, т. 2, вип. 12(68), с. 133–137, Квіт 2014.