М. М. Самілик, «Визначення антиоксидантного потенціалу продуктів переробки осмотично зневоднених плодів горобини чорноплідної та пива збагаченого ними», EEJET, т. 2, вип. 11 (128), с. 26–33, Квіт 2024.