О. О. Гринченко, В. В. Дегтяр, А. Е. Радченко, А. О. Пак, I. Smetanska, і Ф. В. Перцевой, «Виявлення впливу гідротермічного оброблення зерен бобових на накопичення сухих речовин в аквафабі», EEJET, т. 5, вип. 11 (131), с. 51–61, Жов 2024.