І. О. Пуригін, Ю. В. Назаренко, Т. П. Синенко, Н. В. Болгова, і Є. В. Демидова, «Визначення впливу нанофільтрації на поживну та біологічну цінність молочної сироватки», EEJET, т. 5, вип. 11 (137), с. 71–78, Жов 2025.