А. М. Одарченко, Т. В. Карбівнича, Є. Л. Гасай, і Д. Д. Ільїна, «Виявлення контрольних критичних точок для управління безпечністю виробництва замороженої риби», EEJET, т. 5, вип. 11(77), с. 31–35, Жов 2015.