A. Slashcheva, R. Nykyforov, S. Popova, і Y. Korenets, «Обґрунтування доцільності використання білково-вуглеводного напівфабрикату в технології продукції з дисперсною структурою», EEJET, т. 2, вип. 11(80), с. 64–71, Квіт 2016.