L. Musiy, O. Tsisaryk, I. Slyvka, O. Mykhaylytska, і B. Gutyj, «Дослідження пробіотичних властивостей кисловершкового масла під час зберігання», EEJET, т. 3, вип. 11 (87), с. 31–36, Чер 2017.