О. В. Мороз, Є. П. Пивоваров, О. П. Неклеса, П. П. Пивоваров, and Р. В. Плотнікова, “Study of interaction ionotropic and thermotropic polysaccharides in gelly product”, EEJET, vol. 6, no. 11(66), pp. 24–27, Dec. 2013.