Ryzhkova, T., G. Dyukareva, V. Prudnikov, і I. Goncharova. «Розробка технології козиного сиру кисломолочного з використанням препарату Йодказеїн». Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, т. 5, вип. 11 (95), Жовтень 2018, с. 45-54, doi:10.15587/1729-4061.2018.143101.