Biletska, Y., G. Djukareva, T. Ryzhkova, O. Kotlyar, T. Khaustova, S. Andrieieva, і O. Bilovska. «Обгрунтування використання борошна пророщенних бобових збагачених на йод та селен під час виробництва варено-копчених ковбас». Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, т. 3, вип. 11 (105), Червень 2020, с. 46-54, doi:10.15587/1729-4061.2020.204796.