Pasichnyi, V., O. Shevchenko, O. Khrapachov, A. Marynin, I. Radzievskaya, Y. Matsuk, A. Geredchuk, і M. Kuligin. «Оптимізаційне обгрунтування термінів зберігання пастеризованих ковбас з елементами активного пакування». Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, т. 4, вип. 11 (106), Серпень 2020, с. 46-54, doi:10.15587/1729-4061.2020.209588.