Iztayev, A., M. Alimardanova, B. Iztayev, M. Yerzhanova, U. Tungyshbayeva, R. Izteliyeva, і S. Tursunbaeva. «Розробка інноваційної технології прискореного приготування бездріжджового хліба з використанням іон-озонованої води». Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, т. 5, вип. 11 (113), Жовтень 2021, с. 85-96, doi:10.15587/1729-4061.2021.242838.